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COURS DE BRASSAGE
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PRINCIPES DE DISTILLATION
Une journée complète pour éclaircir les principes de distillation, les spécificités de chaque catégorie de produits (rhum, vodka, gin, whisky), les méthodes de brassage, les méthodes de distillation et toutes les caractéristiques propres à ces produits en émergence au Québec.
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DISTILLATEUR - DISTILLATRICE
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PRINCIPES ET PRATIQUES INDUSTRIELLES
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